1、山东即墨海参“水”多深？

根据央视315晚会曝光，山东即墨海参养殖被曝使用敌敌畏、抗生素等。山东即墨是我国主要海参养殖区域之一。然而，记者在山东即墨调查发现，在海参养殖中使用敌敌畏的现象非常普遍。2019年10月，正是海参苗培育期。记者来到了栲栳湾养殖基地，这里有大大小小近百家海参养殖户，在一个池塘边上的草丛里，堆放着近百个玻璃瓶，上面写着：敌敌畏。

怎么会有这么多用过的敌敌畏空瓶子呢？

养殖户坦言，为了清除不利海参生长的其他生物，他刚刚往池塘里加入了不少敌敌畏，由于敌敌畏毒性很大，池塘里的螃蟹、鱼虾等生物几乎灭绝。除了露天水池养殖，在即墨还有一种大棚养殖海参苗的方式。大棚养殖海参在换水的时候，容易诱发疾病，这时就需要使用一些抗生素来预防。但由于兽药原粉浓度高，使用时容易引发毒副作用，以及食品安全问题。

不仅养殖过程被曝种种食品安全问题，在海参加工环节，仅仅经过两元来钱一斤的麦芽糊精浸泡，一斤干海参的用料就可以减少三分之一，这其中的利润空间可想而知。当地工厂老板还向记者透露，行业内给海参所加的料有好几种，包括盐、糖、麦芽糊精等等：“高档的、中档的、低档的都能加工，中档的是料干，低档就是加糖。”

2、汉堡王换“过期”标签继续卖

根据央视315晚会曝光，知名连锁企业汉堡王不仅在食材上偷光减料，而且销售过期食材。且汉堡王销售过期面包并非一家店所为，记者探访了几家汉堡王，都有类似的现象，员工称汉堡王总部知晓这一操作。

全球大型连锁企业汉堡王，宣称“味道为王、食物新鲜”，然而315晚会接到内幕人士举报，汉堡王的标准在实际执行中，存在严重问题。在南昌市汉堡王红谷滩天虹店，记者发现在制作汉堡的过程中，员工煞费心机地操作，就为了少放一片西红柿，或者一片芝士。

当班经理发现面包到期后，很自然地吩咐员工更换标签。员工将这批汉堡上旧的标签撕掉，换上了新的标签。第二天记者发现，这批过了保质期的面包被陆续拿出来，做成汉堡卖给了顾客。即便到了食物容易发霉变质的夏天，保质期照改不误。记者查询南昌市外卖平台发现，有不少食客反映汉堡王的食材不新鲜、汉堡缺斤短两，甚至有顾客吃了食物以后拉肚子。

南昌市多家汉堡王餐厅的员工们已经见怪不怪。南昌市汉堡王王府井购物中心店员工:“有一次发霉了，是因为面包放太久了。”南昌市汉堡王铜锣湾店店长：“总部也知道。对啊，人家都是从基层做起，当店长当了多少年了。”

3、毛巾生产黑幕：用旧袜子旧内衣做毛巾

根据央视315晚会曝光，很多贴着“国标”的毛巾其实并不合格，下脚料、碎步片、废线头、旧衣服等经过机器碾碎摇身一变成“再生棉”，最终变成了毛巾。其中，金浩阳、河北永亮等企业被点名。

河北省高阳县是中国最大的毛巾生产基地，年产毛巾50亿条，约占全国的三分之一。然而记者走访了高阳,却了解到虽然标注着执行国家标准，但有的毛巾实际上却无法保证检测合格。

在河北邯郸南井寨村，生产再生棉的原料让人震惊。厂子里的旧衣服堆积如山，有毛衣、外套、秋衣秋裤，甚至穿过的内衣、袜子等。在没有经过任何消毒程序后，经过机器绞碎、几道开花程序，旧衣服重新变成了棉花，同时，产品包装上，依然没有任何警示标志。而对于原料中存在的各种问题，各环节的从业者都心知肚明。“这种不合格的毛巾，贴着符合国标的标签，通过中小超市、批发市场、电商等销往全国各地。”一位纺织品公司总经理告诉记者，这种达不到检测标准的毛巾,他们一年的销售额大概能卖到五千万元。

4、小结

此次315晚会还曝光了许多有问题的品牌及产品，这些产品品牌无一例外都威胁着广大消费者的食品及人身安全。而这也在提醒我们企业及监管部门还需要更进一步共同努力，这样才能构建公平完善的市场环境。

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